LORCA ist eine vielseitige Genossenschaft mit Sitz in LEMUD (57). Ihre Rindersparte, die unter dem Namen LORCA Elevage firmiert, verfügt über einen speziellen Standort in COIN LES CUVRY (57), der mit ihrer Aktivität des An- und Verkaufs von Rindern verbunden ist. Sie ist als kommerzielle Erzeugerorganisation anerkannt und bietet ihren 650 Mitgliedern aus der Viehzucht die Vermarktung von Rindern, technische Unterstützung und die Förderung von Entwicklungsprojekten auf Bauernhöfen an. Die Tätigkeit betrifft alle Rinderkategorien (fertige Schlachttiere, Zuchtrinder, Zuchttiere) und umfasst eine jährliche Aktivität von 25 000 Rindern, die hauptsächlich im Departement Moselle vermarktet werden. LORCA Elevage ist auch ein Akteur bei der Entwicklung der Produktion und von Projekten der Wertschöpfungskette in der Region.